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餐厅/食品

满足的美味,从食材开始

私人厨师热情烹饪

该设施提供由私人厨师准备的餐点。
该设施的主厨曾在著名酒店集团接受过培训,对烹饪有着浓厚的热情。
通过在一流酒店的严格培训,我获得了高超的技术技能和对品质的热情。
我对烹饪的热情首先在于食材。
我们非常谨慎地选择和采购新鲜、优质的原料。
我们使用时令和当地食材来烹制出当季风味的菜肴。
我也对烹饪方法和调味料充满热情。
我们掌握了基本的烹饪技术,并在烹饪过程中手工精心准备每道菜。
我们有自己的调味秘诀,力求带出食材本来的味道。

餐厅/菜品详情

您可以享用使用西米良当地野味和宫崎县产食材制作的豪华时令菜肴。

*我们提供季节性商品。菜肴的内容根据季节而变化。
*如果您有任何过敏或不喜欢的成分,请随时提前告知我们。
  • 饭厅

    餐厅是一个私人空间,奢华的设计营造出高品质的空间。

    一道在你面前现场烹制的菜肴。
    现场烹饪风格,厨师现场展示厨艺。
    香气渐浓,烹饪的声音。你可以调动所有感官去享受它,直到它完成的那一刻。

    与您的爱人共度一段优雅时光,是特殊场合的完美之选。
    • 关于厨师
      Hiramatsu餐厅的法国美食,
      在热海的“Sekaie”学习铁板烧烹饪,
      我也有在法国的经历。
      为了提供让顾客满意的食物,
      我总是尝试新的想法并不断尝试和犯错。
      此外,我们真诚回应客户的要求,
      我们努力提供适合每个人的菜肴。
  • 晚餐

    使用时令食材并充分利用食材的菜肴是一种奢侈。
    菜肴由顶级厨师精心挑选的食材烹制而成,看起来精美,给您一种奢华的感觉。
    请一边感受季节的味道,一边品尝令人惊叹的美味。
  • 早餐

    醒来并享用轻松的早餐。
    在大自然包围的空间里享用早餐,是净化身心的奢华时光。

    最受欢迎的菜肴是白米饭,它采用餐厅门前稻田里种植的大米,用陶罐精心烹制而成。清晨,空气中弥漫着新鲜米饭的香气和淡淡的甜味。
    每道菜都采用时令食材烹制而成,能够慢慢唤醒你的身心,让你以优质的方式开始新的一天。
  • 午餐

    在轻松的空间内享用使用时令食材烹制的美味佳肴。
    菜肴的食材都是经过严格挑选的,看起来很漂亮,给人一种季节感。
    请在时尚的空间中放松身心,享受美味的午餐时光。

    *要预约
    连续入住的客人。
    仅限午餐顾客(不提供过夜住宿)。
    • 午餐信息

      询问单位
      0983-36-1527
      营业时间
      <开始时间> 11:30 至 12:00
      备注
      *此信息适用于 1 组(最多 4 人)。
      *餐点将作为套餐提供,从开始时起需要 2 小时。